Buono!
Questo miscuglio – non so come definirlo – è veramente gustoso!
Lo propongo come antipastino, stuzzichino, contornino.....come vi pare!
Finocchio crudo: affettato non troppo sottile.
Formaggio duro: Emmental, pecorino dolce, provola dolce...quello che più vi aggrada, affettato a fiammifero.
Scorza di limone, generosa.
Succo di limone.
Mescolare aggiungendo sale, pepe e olio.
Lasciare macerare una mezz’ora prima di servire.
Ripeto: fresco, gustoso, buono!
La proverò appena posso! Adoro il limone, lo mangio anche come dolce, infilo le rondelle di limone in una ciotola e le copro col succo di limone e zucchero, metto per un paio d'ore in frigo et voilà! Se poi ci aggiungi delle goccie o scaglie di cioccolato è meglio ancora! :D
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